湘天橋農貿市場食品快檢室工作人員在進行抽檢。 記者/馬文章 攝

“想去檢測自己買的蔬菜有沒有農藥殘留？但檢測室總是大門緊閉。”近日，市民肖先生向本報反映，農貿市場里的食品安全快速檢測室（以下簡稱“食品快檢室”）常常大門緊閉。為此，記者走訪我市數家農貿市場，調查食品快檢室運作情況。

走訪

買菜高峰期，食品快檢室大門緊閉

5月10日上午9點至11點，記者走訪祥云農貿市場、四一六農貿市場、湘天橋農貿市場3處食品快檢室發現，檢測室均有人值班，但大門緊閉，免費檢測窗口封死。

在祥云農貿市場內，記者看到一間寫著“食品安全快速檢測實驗室”的小屋，透過窗戶記者看到，屋內擺放著檢測設備，一位工作人員正在抽樣檢測蔬菜。

記者注意到，玻璃窗上張貼有數張公示公告，但沒留下該檢測室的聯系方式。對面攤位經營戶稱，周一至周五有檢測員在里面上班，但沒有天天來。

10時許，記者來到四一六農貿市場食品快檢室，一位工作人員告訴記者，自己剛從天元區天紡農貿市場檢測完，該農貿市場的抽檢結果很快就能出來。隨后，記者在一個賣豆制品櫥窗上看到，當日所售的生鮮蔬菜、豆制品、肉制品均已完成抽樣檢查，顯示結果為合格。

市民想要拿菜來送檢，你們能做嗎？面對記者提問，該工作人員表示，快檢室每個月會有一次面向社會的開放活動，市民可以免費送檢，平常需要支付十幾元不等的費用，一般鮮有市民來送檢。

在湘天橋農貿市場購物的李先生說，近幾年，農貿市場整體環境大變樣，干凈且舒心，如果市場里的食品快檢室能經常開放，肯定更讓人放心。

回應

時間少、任務重、經費少

難做到全天候開放

2017年，作為我市“民生100”工程之一的食品快檢室重點推進建設。據統計，目前全市城區共有70個（其中農貿市場47家、大型超市23家）食品快檢室投入使用，并通過購買第三方有資質檢測機構提供快檢服務。

快檢室能提供怎樣的檢測服務呢？廣州中檢達元檢測技術公司負責人蔣佳群告訴記者，快檢室主要承擔檢測瓜果、蔬菜、水產品、豆制品、豬牛肉及制品等食品的農藥殘留的快速檢測工作。

據了解，該公司主要負責荷塘區、蘆淞區，配備有20余名專業檢測人員，因為人員有限，他們每天都會前往不同的快檢室，按照規定抽樣檢測一些項目，原則上午9時前公示結果。

“像荷塘區中南蔬菜批發市場，每天必須在早晨6點之前，完成當天所售品種的抽檢。時間緊、任務重，但我們的工作室是符合要求的。”蔣佳群補充說，他們與市場監管部門簽訂合同中對委托檢測內容、時限、任務量等都有規定，因為政府補貼經費原因，目前已暫停了市民免費送檢服務。

市市場監管局食品流通科科長趙必成介紹，5年來，已累計檢測110萬批次生鮮蔬菜、生鮮肉、水產品及其他類（其中農貿市場占70%的比例），合格率達到98.75%，全市食用農產品快速檢測體系已見成效，確保了我市百姓“菜籃子”和“舌尖上的安全感”。

趙必成表示，因為政府購買服務的經費有限，暫時無法實現快檢室全天候對外開放，市場監管部門將督促檢測公司做好服務工作。預計到今年10月份，我市所有農貿市場、食品配送企業銷售的產品均可以實現檢測結果及時公示。